Kitchen HARU

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秋田直送の食材を使った料理や季節の野菜、山菜、魚介を調理してお出ししています。

 

食材、スパイス、調理法なども様々ですが、秋田出身の店主が作る料理はすべて秋田料理でございます。

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魚介の刺身、焼き物、揚げ物、煮物

野菜のサラダ、お浸し、煮物

山菜の天ぷら、お浸し、焼き物

比内地鶏料理

数種類の鍋料理

また、自家製のスモークや低温調理の品々、自家製飯すしなどもあります。

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​できる限り手作りにこだわっていますので、時によってはお時間がかかるときや用意のできない場合もございます。